「城」日式串燒居酒屋 @ GUINNESS®健力士醇飲地圖

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濃濃的日式風格帶有幾分禪意，位於台北信義區的「城」日式串燒居酒屋，開店兩年以來不光吸引無數在地常客，也時常有許多影視明星悄悄現身，是行家饕客的好去處。

曾經營PUB超過10年的老闆城哥，對酒類與料理的搭配相當講究：「好的啤酒必須要有香醇口感以及回甘的風味，如此才能與各種肉質搭配，這也是當初堅持在店內引進GUINNESS®醇黑生啤酒的原因。」城哥表示，GUINNESS®不管與紅肉或白肉都能相輔相成，激盪出更鮮美的細膩滋味。像店內人氣料理「塩烤南極昌魚」及「現流中卷」，以零下50度極速冷凍技術保存新鮮風味，炭烤後灑上胡椒塩最適合與GUINNESS®一同享用，GUINNESS®濃醇的大麥焦香與昌魚的天然塩味意外契合，總是能激盪出多重美妙風味，每口都讓人意猶未盡。另外以炭火慢烤的「塩烤厚切沙朗牛10盎司」也是店內的招牌菜，其少筋、多汁的上等肉質，搭配GUINNESS®雙倍啤酒花所帶來的甘苦風味，除了平衡鹹度，更能突顯牛肉的嫩滑，將料理帶上更高層次，是你入秋不容錯過的品味選擇！
　
詳情請見「城日式串燒居酒屋」店內公告