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20140822  

一走進「一号基地.炭火食堂ダイニングバー」,簡單俐落的微頹圮工業風,讓人立刻感受到與眾不同的強烈風格。在日本生活過的店經理Leo表示:為了讓嚴選食材風味能完整呈現,並且希望來店的客人能夠更放鬆自在的享受美味燒肉,故希望將日本的燒肉魂以居酒屋型式呈現。但要如何呈現地道日本燒肉料理精神,啤酒與料理的搭配相當關鍵!

Leo表示:「GUINNESS®醇黑生啤酒的獨特大麥焦香不但與店內炭火細烤的燒肉非常契合,其濃郁口感也非常適合搭配肉類與海鮮料理,征服了來店享用美食的饕客,成為店內的超人氣飲品。」Leo也特別推薦多道料理:海老手羽先(如圖示1)、海洋風總匯米PIZZA及超級大虎蝦香焗(如圖示2、3),可以一次品嚐不同味蕾香氣,與GUINNESS®搭配在味蕾上交融激盪出的豐富口感層次,是非常值得一試的絕妙組合!趁中秋節來臨之際,想在城市中優雅地盡情享受燒烤搭配GUINNESS®醇黑生啤酒的絕妙滋味,又不想手忙腳亂與渾身烤肉味,那就快與三五好友邀約,一同前往饕客口耳相傳的秘密美食基地吧!

詳情請見「味自慢燒肉料理製作所:一号基地」內公告

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店址:台北市大安區大安路一段51巷45號
電話:(02)2779-1256
網址:https://www.facebook.com/baseone2013

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